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新商品♪ワンスプーンで愉しむ前菜スタイル

オンラインショップにて、新商品をアップしました。

詳細はショップブログにて♪





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お店のこと | 【2009-02-15(Sun) 01:43:58】 | Trackback(-) | Comments(-)
東京インターナショナルギフトショー
火曜日にマイさんにお誘い頂いて、見本市に行ってきました。

東京インターナショナルギフトショー春2009


生活雑貨やテーブルウェア、ファッション雑貨などの業者向けの見本市です。
こういう見本市で、仕入れたい商品や取引したい業者さんを見つけて
雑貨屋さんやネットショップを運営できるのですねー。

ステキな商品がたくさんで、中には小ロットから仕入れできる業者さんも多数あり、
私のような小規模なお店をやっている人間にはありがたい限り。
何店か名刺交換させて頂いて、カタログを頂いたり価格情報を聞いたりしてきました。

でも、なにぶんこういう見本市に行くのが初めてで軽い気持ちで参加したため、
臨戦態勢ではなかった!名刺もあまり持ってなくて途中でなくなってしまったし…
期間中にもう1回行こうかなとも思ったけれど、今はそんなに沢山の業者さんとお取引できる
わけでもないし、まずはこれからお店のベースをしっかり作り上げてから、秋にまた
ギフトショーが開催されるときにはもっと色々な業者さんとお取引が始められるように
しよう、という結論になりました。

今週末は東京ドームで開催されているテーブルウェアフェスティバルのチケットも
買ってあるのでそちらも行ってきます。良い刺激を沢山もらえそう!







お店のこと | 【2009-02-07(Sat) 02:48:49】 | Trackback(-) | Comments:(2)
ワンスプーンで前菜を
日曜日一日だけ休息日。
また明日から次のチェックのお仕事です…

ON THE TABLE online shopにて、近日中に取扱いをスタートする予定なのが、
ワンスプーンで盛り付ける前菜スタイル。

(画像はイメージです)
diary20090119-03.jpg


個人的にかなりツボで、ひとり盛り上がっております。

diary20090119-07.jpg

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なんてことない前菜も、スプーンで盛り付けるだけで雰囲気が変わります!
そして、各自取り分けやすく、取り皿で色々なお料理の味が混ざらないのも良いところ。

diary20090119-06.jpg


小さな洗い物は増えますが、こういう"器使い"で気持ちがちょっと優雅になれる。

先日、飲食店を経営しているとある人に言われたこと。
そのお店では、シャンパンに合わせてイチゴやフルーツを出すときに
フルーツを深さのあるボウルに入れてそれを更にお皿にのせてサーブするのですが、
「この下のお皿は何のためか分かる?」と聞かれて、「???」と思っていたら

「このお皿は別になくても良いの。
でも、このお皿1枚で、見た目の印象も違うしお客様がちょっと優雅な気持ちになれる。
自宅では必要最低限の食器しか出さないだろうから、このお皿は「無駄」だけど、
こうしてお金を払ってもらって食べに来てくださっているということは、
我々はそういう「無駄」な手間を掛けてサービスしなければならないということ。
お客様は、この「無駄」に対してお金を払ってくださっているんだから。」

これって、自宅でのおもてなしにも共通して言えることかな、って思いました。
お金をかけるのではなく、こうしたちょっとしたひと手間、ひと工夫で
ゲストに喜んでもらえると自分も嬉しいですものね。ヽ(´▽`)/






お店のこと | 【2009-01-26(Mon) 01:07:10】 | Trackback(-) | Comments(-)
シナギレチュウ。。。
ON THE TABLE オンラインショップでクレジットカード決済と一部コンビニ決済が
できるようになりました♪

diary20080105-01.jpg

…がしかし。
商品殆ど品切れ中でございます…すみません。(;´Д`)

新春コーディネートをご購入頂いた皆様、本当にありがとうございます。

今、次の企画を考え中です。ヽ(´▽`)/






お店のこと | 【2009-01-05(Mon) 14:57:27】 | Trackback(-) | Comments(-)
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